自然食菓子工房 「木の粉」 のページ
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グリーンピースの塩味クッキー

グリーンピースがたっぷり詰まった塩味スナック。ビールのお供にもなり、食べ始めたら止まらない美味しさ!!
豆の甘味だけで作るグリーンピースの塩味クッキーを紹介します。
枝豆でも同様に作れますので、お試しください。

 グリーンピースの写真

【材料】
グリーンピース 100g
塩        少々

白味噌    大さじ 2 (すり切り)
菜種油    大さじ 2
白すりごま  大さじ 2

薄力粉     100g

【作り方】
①グリーンピースはやわらかく塩茹でして潰す。
②白味噌、菜種油、白すりごまを混ぜ合わせる。
③②に①を加えて混ぜる。
④薄力粉の入ったボウルに③を入れ混ぜる。
⑤④がひとまとまりになったら、直径2cmくらいの大きさに取り分け丸めて、手の平で押さえて平たくする。(まとまりにくい時は少量の水をたす)
⑥⑤をオーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

木の粉入りのクッキーを試してみたい方はこちらのクッキーミックス粉をクリックして下さい。



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2016/05/06(金) | 野菜スイーツ | トラックバック(-) | コメント(0)

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